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Arroz con leche.

Un delicioso postre típico en los hogares colombianos para compartir en esta época de Navidad.

Además de delicioso, es fácil y rápido de preparar, puedes comerlo frío o caliente, de cualquier forma sabrá riquísimo.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz.
  • 4 tazas de agua.
  • 1 litro de leche.
  • 3 ramas de canela.
  • Anís estrellado al gusto.
  • Queso Crema Original Alma al gusto.
  • Azúcar al gusto.
  • Canela molida al gusto.
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Preparación:

  • Pon a hervir las 2 tazas de arroz en 4 tazas de agua, junto con el anís y las ramas de canela; revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue o queme.
  • Cuando el arroz absorba el agua, añade la leche y sigue revolviendo hasta que se cocine bien.

  • Luego agrega el azúcar y sigue revolviendo hasta que el arroz se ablande y tome una consistencia cremosa..
  • Adiciona el Queso Crema Original Alma al gusto y deja cocinar sin dejar de revolver por 4 minutos más.
  • Cuando todo esté bien integrado y cocinado, apaga el fuego y retira la olla. Esta receta se puede servir fría o caliente. Al servir añade un poco de canela en polvo, espolvoreada por encima.

¡Y listo! Hacer arroz con leche nunca fue tan fácil y rápido, además de delicioso.

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