Cerdo relleno de espinacas.

¿No sabes qué preparar en la noche de Año Nuevo? Despide el año y recibe el 2023 con esta deliciosa receta.

Ingredientes:

$ 43.000

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Pica el tomate y la cebolla en cubos, sofríe en 8 sprays de Mantequilla Fina Hierbas Alma.
Cuando estén cocidas, agrega las espinacas y el jamón, sazona al gusto con la sal y la pimienta. Reserva.
Rellena el lomo con la mezcla anterior y átalo con un hilo para que el relleno no se salga.
Agrega sal y pimienta en la parte exterior de la carne y en una olla dora el lomo en 12 sprays de Mantequilla Finas Hierbas Alma, añade el vino blanco y el agua.
Cocina la carne a fuego bajo hasta que esté suave.
Al servir retira el hilo, puedes acompañar con ensalada, puré de papas o espárragos.