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Pastel de zanahoria.

¿Un postre en su versión más sana?

¡Así es! Hoy te compartimos una receta deliciosa para esos antojos de postre, un pastel de zanahoria.

Ingredientes:

200g de zanahoria.
2 huevos.
80g de harina de almendras.
80g de nueces picadas.
50g de harina integral.
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Mantequilla Tradicional Alma.
Ralladura de una naranja.
Ralladura de un limón.
Canela en polvo al gusto.
Jengibre en polvo al gusto.
Nuez moscada al gusto.
Clavos de olor al gusto.

Mantequilla Tradicional x 2 Unidades

$ 43.000

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¿Un postre en su versión más sana?

¡Así es! Hoy te compartimos una receta deliciosa para esos antojos de postre, un pastel de zanahoria.

Ingredientes:

200g de zanahoria.
2 huevos.
80g de harina de almendras.
80g de nueces picadas.
50g de harina integral.
2 cucharaditas de levadura en polvo.
Mantequilla Tradicional Alma.
Ralladura de una naranja.
Ralladura de un limón.
Canela en polvo al gusto.
Jengibre en polvo al gusto.
Nuez moscada al gusto.
Clavos de olor al gusto.

Mantequilla Tradicional x 2 Unidades

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Preparación:

Precalienta el horno a 180°. Lava bien las zanahorias para luego pelarlas y rallarlas.
Bate bien los huevos hasta que espumen ligeramente, añade la harina integral, la harina de almendras y la levadura.
Incorpora 40 sprays de la Mantequilla Tradicional Alma, la ralladura de naranja y limón, y todas las especias, mezcla bien y agrega las nueces picadas.
Engrasa un molde redondo con 10 sprays de Mantequilla Tradicional Alma, agrega la masa y hornea entre 30 y 40 minutos.
Saca del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo, puedes decorar con nueces si deseas.

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